Mee hailam tenggelam

Mee hailam ni aku baru masak tadi untuk late breakfast.
Sedap di makan panas panas dengan cabai cuka.
.Dia menjadi kegemaran keluaga ku.
hanya mengambil masa 10 minit untuk di sedia kan,
dah bolih di hidang kan.

resepi nya ia lah
sebungkus mee kuning di cuci dulu.
rm1 daun sawi di kerat panjang.
50sen kobis di ricis besar.
sebiji keret di potong bulat.
2 keping fish cake di mayang lebar.
10 biji fish ball di belah 2.
15 ekor udang sedang
di buang kult sampai ke ekor.
kalau nak bubuh ayam dengan
sotong pun bolih,tapi tu dah banyak sangat.
bawang putih di cincang halus satu labu.
kicap pekat satu sudu besar.
,kicap masin satu sudu besar,
tiram satu sudu besar
dan serbuk perasa sedikit.air sejuk 1 cawan besar.
minyak untuk menggoreng satu sudu besar.

cara memasak nya..JENG!! JENG!!

panaskan minyak,masukan bawang putih.
masukan udang,masukan fish ball dan fish cake.
masukan semua kicapp2 tu,tiram dan serbuk perasa
kacau dan di biarkan sebentar.
pas tu masukan air sejuk ,biar dia mendidih dan
masukan sayur sayuran sampai mendidih
dan tengelamkan mee tu.
dan tutup api. cedok dan makan lah beramai ramai .

selamat mencuba resepi ini memang sedap dan berkhasiat.


Cabai cuka yang baru dia buat 20 minit yang lalu terlalu segar dan enak di pepak ,GRUP!! GRUP!!

Kueh Tiaw goreng campak ngan cabai cuka

Cara buat cabai jeruk...
5 biji cabai hijau.
satu camca cuka
sikit gula,garam.Cabai di
potong ikut suka,siram air panas
pas tu rendam selama setengah jam
dan siap bolih di hidang

Resepi kueh tiaw....
Satu bungkus kueh tiaw
15 ekor udang sedang ,di buang kulit dan kepala,tinggal kan ekor
3 ketul fish cake, di potog memanjang
50 sen taugeh
50sen kucai
sesudu besar kicap pekat
sesudu besar tiram
sesudu besar cili mesin. dan sedikit perasa
sesudu besar minyak untuk menggoreng
satu labu bawang putih..di cincang

,,,,,,,,,,,cara untuk menggoreng,,,,,,,,,,,,,

Bawang putih di tumis sampai kuning.
masukankan cili,kacau rata dan masukan
kuih tiaw ,udang,kicap,tiram serbuk perasa
dikacau rata juga dan akhir sekali masukan
taugeh dan kucai di kacau 4minit dan di angkat
pas tu bolih la di hidangkan untuk 5 orang
PIIIIIIIIIIII la CUBa lani juga...

mak inang kampung pinang

...................................Oi la Mak ngah awat oren sangat????..........Ya la kan warna pinang ni... kan ka mak Inang Kg Pinang...............Sesekali apa salah nya terang benderang,Orang nampak kut jauh dah kelui..

Nasi Lemak Daun Pisang

Nasi lemak daun pisang memang terkenal sangat kat tempat aku ni ,nak pi makan kena q.Aku kalau terasa nak pi makan dengan ayang aku ,kami p pagi pagi sebelum p beli ikan kat pasar.Aku pun rasa hairan lah ,pasal apa ramai sangat orang dok beratur beli nasi lemak dia termasuk aku ?
.Nak kata sedap rasa nya ada lagi yang sedap tapi berperiuk periuk lah dia masak.
Yang buat dia tu sepesel tu rasa nya, pasai dia balut nasi tu pakai daun pisang dan sambal dia bubuh banyak.Semua yang mai bungkus tu lebih dari lima bungkus termasuk aku. Nak makan 3 orang saja tapi p bungkus 5.Pelaris apa dia pakai tu ??? nak makan satu p bungkus 5.Pas tu dia ada bihun goreng ala kampung sedap juga ,pun bungkus dengan daun pisang.Banyak sungguh dia pakai daun pisang kemungkinan dia ada kebun pisang kut.
Kedai dia bukan lah besar sangat kedai kampung saja, tapi yang p kedai dia tu tergulung dari tukang kebun sampai ke dato' dato' tau.Bila kat kedai dia tu, Aku rasa macam p kedai orang kampung dulu dulu ,susana dia pagi tu hujan renyai renyai .
Orang mai pakai payung ,pakai baju hujan,tutup kepala dengan kertas surat habag dan mai kayuh basikal pun ada.Ada juga tutup dengan daun keladi.Yang aku tak nampak tutup dengan daun rembia dan kain tarpan.(kain orng buat khemah)Huih meriah sungguh kampung yang duduk nya lebih kurang 3 km dari airport.5km dari bandaraya besar.

.Kereta bolih parking mana suka. Jaga jaga takut tergelek ayam dan kucing jinak saja.Tentang tempat duduk kat kedai tu kena tunggu sat ,sampai orang habis makan kita pi chup.Mata kena cekap macam main music chair.
Orang yang dok balut nasi lemak tu 4 orang.Tangan depa macam kerja kilang tak berenti.
Aku dok kira pekerja dia ada lebih kurang 12 orang nak layan orang sarapan pagi sahaja.
lontong dengan roti canai dia pun sedap.Tapi yang popular kat situ nasi lemak daun pisang dia la sesungguhnya. Aku dok kira duit dalam poket toke dia.Teruk lah aku ni macam tak dak kerja lain. Tu nak ambil hal orang la tu( ayang aku tegur).Rasa nya dia dah pi Haji 7 kali kut,Alhamdulillah rezeki depa.
Kalau terasa nak p makan nasi lemak daun pisang dia bagi tau mak ngah ok.Mak ngah p belanja pun tak pa.

Selamat Hari Raya Haji , Raya Al Qurbani

Oi sedap nya rendang ayam kampung ni.....makan dengan apa pun sedap
Yang ni kalau tak pernah tengok dan tak tau apa benda dia ok......Ini nama nya lemang
periuk kera .Memang enak di makan begitu saja..............kalau nak cuba hanya setahun sekali..di rumah Azli dan Emy.Yang ni bukan yang menager Azlan buat.Dia buat lemang buluh.Tak semesti nya lemang periuk kera di makan dengan rendang kera.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>..

Asalamualaikum....
Bila sebut saja pasal hari raya haji ramai yang kata; Muhhh raya haji saja,tak dak apa apa.
Aku pun tak paham pasal apa ,walau pun dah tua macam ni.Tapi memang lah rasa macam tu.macam family gathering aja.Macam buat makan makan dan panggil adik beradik aja .Sebab dari dulu lagi kami anak beranak bila raya haji jadi macam cuti hujung minggu.Mungkin kami duduk di bandar jadi rasa macam tu.
Di kampung sana depa sambut betul ,sembelih lembu sana sini tu yang seronok tu.Lagi 2 atau 3 hari lagi nak raya haji depa buat kuih raya dan kadang kadang depa kacau dodol tau.Depa sambut sungguh sungguh dan meriah tu dulu kala.Tapi sekarang ni pun depa sambut ala kadar saja.Pasal depa pun dah tak ramai anak2 nak balik raya haji sama sama depa.Semua anak2 duk jauh nu cuti tak dak so masing masing raya lah kat rumah sendiri.
Aku raya haji ni ada juga juadah makanan anak beranak lemang yang di masak olih adik angkat aku,Mr Lan manager dia bakar lemang sampai 10 batang sedap lemang yang di masak untuk kami beramai ramai.Chik juga adik angkat aku dia masak ketupat palas , rendang ayam dan laksa peneng.Ooi oi jangan lupa Maznah bini Atan adik angkat aku juga tu dia masak longtong ,kari udang dan bihun goreng.
Jadi kami semua pun berkumpul dan makan makan sampai malam .Sampai malas,sampai letih ,sampai kenyang dan sampai tidok.
Anak anak aku dadau ngan miya lepas raya ngan aku pagi tu pas tu balik kl. Kak Dayana raya ngan popo ngan chu dia.Tinggal lah aku ngan Pak ngah hang raya dengan adik beradik angkat kami dengan meriah nya.

Oi anak sapa ni hahh

Aku rasa lega lah budak ni dah habis spm.dia pun lega..so tak dak lah tekanan sangat bila p keluar bejalan dengan aku asyik nak balik rumah nak buat home work.La ni aku suruh dia buat home work juga .Tolong bibik kat rumah.Ha baru dia tau sebenar nya home work yang mak dia bagi lagi senang dari home worke yang chik gu bagi kan...


.......................................Rusty hair ,Green eyes.....................good girl....

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,woii hoi leng haah.........suwai sawadeeka nong...
Sabai dee ma?...


;;;;;;;;;;;;;;;;;;;back to school ;;cute nya;;


'''''''''''''''''''Lady in pink..........tea time,,oi seronok nya dia,,

WA JUMPA KAWAN LAMA

>>>>>>>>>>>>>>>>>>kuih apom kegemaran aku bila p kedai mamak


Sementara menunggu anak kesayangan aku p buat colour rambut

aku p lah round2 dulu.Dia buat rambut 3 jam ,tak kan aku nak jadi jeruk masam kat situ tunggu dia siap.Aku pun keluar masuk kedai macam nak beli barang nak sambut raya.Rasa nya masuk kedai 2 ringgit 2 kali dah kut .Pi mai,pi mai beli besen kecil 2 biji kut kut nak buat bancuh tepung.
lepas tu p kedai jual barangan letrik kut ada depa nak offer kat aku tv LCD 100 in ka. Depa kata tak mai lagi tv tu pasal panjang sangat .Depa suruh aku tuggu tahun 2o15 baru ada.Huih awat lambat sangat nanti siri cerita sedap sedap habih.
Tak pa lah tak dak offer tak mau mai kedai hang dah.aku nak p kedai orang lain yang bolih order la ni, dapat tahun depan.aku pun p lah kedai lain tanya dia
..AKU>>..;toke ada lcd 100 in ka?'..
TOKE... ada.Lu mau ka?.....
AKU>> Ya lah saya mau. ..lu ada ka?
TOKE>>>>..ada wa kasi lu lebih sikit bolih ka?.
AKU>>..boli lah tapi harga mesti cantik ok..
..toke tu pun aku dengar tengah set benda
,tum.tam..tum.tam....
TOKE>>>woi nyonya lu mali sini tengok ini macam bolih ka ?
AKU>>...Haah;./[;.//.?
TOKE ...apa pasal nyonya?tak perchaya ka?.
AKU>>....bukan tak perchaya tapi tak terdaya lah toke.
.TOKE>>>..apa pasal?.
..AKU>>.wa mau satu saja,ini 2 lcd wa mau taruk mana?.
.TOKE>>.lu taruk dekat dekat la satu tengok bola satu tengok P Lamlee...
Lu cakap mau 100 inci bukan?.
AKU>>..Ya Ya memang saya mau 100 inci tapi satu saja,
tapi ini 2 lah wa tak mau.
.TOKE>>.Hai yah lu aaah tak lak pikir semua lcd paling besar pun mau 52 inci ..
...Tapi nyonya lu mau 100 inci .
TOKE>>wa kena campur dua baru dapat 100 inci lebih sikit
.satu lcd tak sampai 100in
.AKU>>Hah ok lah lu mau campur 5 pun tak pa tapi wa mau bayar satu saja bolih?
TOKE>>Bolih tapi dulu..sekarang tak bolih.
AKU>>Pasal apa tak bolih?
TOKE>>pasal lu sudah tua.wa tak mau kawin lu.kalau lu muda wa kasi semua dalam
ini kedai kasi sama lu.
AKU>> Woi kaldai lu memang tak sayang lu punya mulut, cakap wa itu macam.
TOKE>> Hai ya kita sudah kawan lama pun lu mau ambek hati ka?
TOKE>>> Hei nyonya lu mau tengok LCD besar wa bolih belanja .
AKU>> betui ka?
TOKE..Apa mau tipu,bayar 8 ringgit saja lu bolih tengok sampai puas.mau ka?
TOKE>>Mali wa belanja minum kopi.
AKU>>>Ok ajak lu punya bini sekali.
AKU>...Oi toke lu punya bini banyak gemuk la
Toke >> Lu pun tak sayang lu punya punya mulut.
AKU>> soli ha wa ada mata wa nampak dia gemuk wa cakap la.tak kan wa mau cakap
dia kulus macam wa dulu dulu ...
AKU>>.Ok lah wa belanja lah wa sudah busuk mulut cakap lu punya bini gemuk
BINI TOKE>>hai ya lu mau belanja ka ? mali cepat wa sudah lapar lo.
AKU>> Lu makan banyak sikit hah.. nanti lu pegi wa punya saloon kita kasi buang itu lemak...
AKU>> Lu pegi sekali kasi buang lu punya lemak dekat itu perut lah toke.
TOKE>> lu ah lu ah.. memang mulut banyak busuk banyak sakit hati sama gua
punya perut buncit..
AKU>>tak dak gua mau lu sama lu pumya bini banyak cantek ngam banyak duit nagm la itu macam..
TOKE>>Ok lah mai kita minum, gua mau belanja tau.lu banyak lama kawan wa di dunia ini.
BINI TOKE>>>Oi mamak kasi lagi roti canai telur 3 kuah campur sekali..
AKU>>>HUIH;; padan lah badan macam bas express dua tingkat.......
BINI TOKE>>>> OI mamak kasi tambah air lagi ,kuah tadak cukup..kasi maggie goreng pedas cepat sikit..
AKU>>>> Oi mamak kasi kira ...
MAMAK>>>.Ok nyonya ,lu punya sudah bayar,lu punya duit tarak laku ini hari.
AKU>>>>> ok kamsia lu toke, toke soh.. kalau wa mau barang wa mali cari lu.
TOKE>> ok kamsia kamsia,,